Costa Rica
Detalle del Puesto
Importante cliente de People Working Corp, busca contratar profesional responsable de realizar tareas de análisis y procesos de control de calidad de materias primas y producto terminado, ejecuta actividades de medición, cálculos, calibración, mantenimiento e interpretación de los resultados obtenidos. Desarrolla, implementa y valida métodos de análisis. Además capacita y da seguimiento a maestros panaderos involucrados en los procesos de formación de la categoría.
Responsabilidades:
- A cargo de asegurar las buenas prácticas y procesos de la categoría de panadería en las tiendas.
- Informar y da visibilidad al equipo de Operaciones del cumplimento de los procesos y procedimientos de la categoría.
- Elaborar documentación asociada al desarrollo de la categoría (fichas técnicas, ayudas visuales, entre otros).
- Además actualizar y dar mantenimiento a la información de la categoría que está vigente en la Plataforma AURA.
- Interactiva para consulta del personal de panadería e involucrados en la misma.
- Mantener actualizados a los Maestros Panaderos con base en los programas establecidos.
- Visitar periódicamente los locales y dar seguimientos a las buenas prácticas.
- Realizar visitas de apoyo a los encargados de la categoría en tiendas ( Maestros panaderos, panaderos, cubre libres).
- Realizar visitas a la planta desarrolladora de los productos para verificar los procesos industriales de las plantas de panificación asociadas a la compañía.
- Impartir el taller de inducción de panadería una vez a la semana al personal de nuevo ingreso en Recursos Humanos.
- Realizar auditorías comerciales de la categoría en las tiendas.
- Apoyo en Innovación y desarrollo de productos de panadería.
- Atención y resolución de quejas asociadas a la categoría.
Requisitos:
- Secundaria completa.
- Técnico en panadería.
- Carné de Manipulación de Alimentos al día.
- Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.
- Manejo de Office.
- Disponibilidad para trasladarse dentro y fuera del GAM.
- Flexibilidad de horarios.
- Vehículo propio y licencia al día.